Ирландский виски Tullamore Dew

Тullamore Dew – виски, который добился многих высот на мировом алкогольном рынке. Несмотря на то, что это ирландский виски, технология его приготовления весьма схожа с технологией приготовления виски в Шотландии.

Спирты, пройденные тройную дистилляцию, выдерживаются в дубовых бочками на протяжении 2-5 лет. В готовом виде это продуктов из нескольких типов спиртов: зернового, солодового и смешанного.

Интересные факты о виски Tullamore Dew

За минувшие 10 лет виски был удостоен звания «лучший ирландский смешанный виски», а также получил 23 золотые медали. История легенды берет свое начало еще в далеком 1829 году, когда в городе Талламор была построена винодельня Tullamore. Вблизи территории завода находились источники родниковой воды и выращивался прекрасный ячмень.

У создателей были все козыри на руках для создания первоклассного виски. Свое название напиток получил по инициалам одного из его производителей — Daniel E. Williams: DEW.

Ирландский виски Tullamore Dew

Сегодня торговый дом Cantrell & Cochrane выпускает виски Талмор Дью. Благодаря работе компании напиток является одним из известнейших брэндов, популярных во всем мире.

Ингредиенты и вкус

Прежде чем ощутить вкус, напиток рекомендуют немного подержать в бокале, дабы он лучше раскрыл свой аромат. Со временем вы ощутите нотки прогретого дерева, они возникают благодаря выдержке в раскаленных бочках из-под бурбона.

Из-за длительного хранения в бочках из-под хереса Tullamore Dew виски приобретает ореховый, слегка мягкий и сладковатый вкус.

Отличие шотландского виски от ирландского  состоит в том, что шотландские производители пророщенный ячмень коптят с помощью торфа, а ирландцы сушат в специальных печах. Благодаря такой технологии Tullamore Dew лишенный насыщенной дымности, имеет мягкий вкус.

Напиток часто используют для приготовления кофе по-ирландски. Неплох как со льдом, так и в чистом виде. Эмблемой виски выбраны ирландские волкодавы на зеленом фоне, как национальный символ страны. Виски обладает насыщенным ароматом с легкой гаммой солода, ячменя, лимона, нотками ванили и прогретого дерева.

Виски Tullamore Dew — цена

Цена на виски tullamore dew — в районе 1500-2000 рублей. Оправданная стоимость чемпиона!

Оставьте комментарий