Виски Tyrconnell — непростая история с ирландским акцентом

Односолодовый виски Tyrconnell

История одной компании

Вискикурня Тирконнелл (Tyrconnell) ведёт свою историю с 1763 года. В те далёкие времена компания торговала вином и другим алкоголем, пряностями и многим другим. Но уже в 1830 году она объединяется с фирмой Росс Т. Смит (Ross T.Smyth), владевшей несколькими винокурнями. В 1854 году объединённая компания переименовывается в A.A.Watt & Co, а её президентом становится некто Дэвид Уотт (David Watt).

То было время самого расцвета ирландского виски и компания с Эбби Стрит решила воспользоваться шансом. К 1887 году вискикурня стала самой крупной в Ирландии и производила по самым скромным подсчётам около 9 млн. литров напитка в год, став одним из ведущих экспортёров ирландского виски в США.

В начале XX века владелец компании, мистер Уотт, решил объединить её с двумя другими — Авоньел (Avoniel) и Коннсвотер (Connswater). Совместное предприятие назвали Объединённой Дистилляторской Компанией (United Distillers Company), и она стала самым крупным предприятием такого рода во всей провинции.

После получения Ирландией статуса респубоики, компания объединилась с шотландцами из DLC, но не прошло и нескольких лет, как введенный в Америке «Сухой Закон» больно ударил по бизнесу объединения. В 1922 году шотланды выкупили у ирландцев долю в компании, а в 25-ом — и вовсе закрыли вискикурню. Производство виски приостановилось. Казалось бы, вот и сказке конец? Но настоящие ирландцы так просто не сдаются! Уже через несколько лет они создали новую компанию — Айрискот (Iriscot), занимавшуюся импортом зернового виски из Шотландии.

Виски смешивался с другими видами алкоголя и выпускался под принадлежавшими г-ну Уотту брендами, как сказали бы в наше время. Но и тогда до счастливого конца было ещё далеко. Неприятности преследовали компанию и вскоре на вискикурне произошёл страшный пожар, начисто уничтоживший производственные мощности, после чего в 1970 компанию пришлось закрыть. Через долгих 17 лет, в 1987-ом, один из сооснователей компании Cooley Distillers взял под своё крыло остатки империи Уотта и его знаменитого бренда — Tyrconnell.

Сегодня Cooley Distillers, названная в честь одноименных гор, у подножия которых находится производство — единственная ирландская вискикурня, принадлежащая ирландцу.

История виски Tyrconnell

Как известно, ирландцы очень любят лошадей и держат их даже там, где это запрещено законом (ох уже эта тяга ирландцев к свободе и наплевательство на закон, столь близкие русскому человеку!) Неудивительно, что эта любовь породила известную марку виски под названием Tyrconnell. Как связаны лошади и алкоголь, спросите вы?

Знаменитый напиток был назван по имени скаковой лошади, выигравшей в 1876 году один из престижнейших призов — Блюдо Королевы Виктории — а ведь перед заездом в неё никто не верил! Кинематографично? Ещё бы! Неудивительно, что наследник Дэвида Уотта, Эндрю Уотт (Andrew Watt), решил назвать в честь этого скакуна и свой ирландский виски, известный и по сей день.

Ингредиенты и вкус

Односолодовый виски Tyrconnell производится не абы-как. Именно за его великолепное качество и непревзойдённый вкус этот виски так любят во всём мире! Утончённый, гармоничный вкус рождается благодаря сложному процессу — напиток проходит двойную дистилляцию в медных кубах и 8 — 10 лет дозревает в бочках от бурбона. Его светлый соломенный цвет и букет с нотками свежескошенных луговых ирландских цветов, мёда, ванили, крыжовника, дымка, киви, карамели и приятный сладковатый привкус вместе с немного маслянистым вкусом сделали его по-настоящему уникальным. Запах этого виски, чувственный, с нотками цитрусовых и других фруктов не удалось повторить никому.

Односолодовый виски ТирконнеллБутылка и внешний вид

Как и положено по-настоящему хорошему напитку, главное — внутри бутылки, а не снаружи. Непритязательный дизайн скрывает один из лучших ирландских виски — и уж точно самый ирландский, учитывая владельца вискикурни. Впрочем, настоящий ценитель безошибочно распознает в простенькой на первой взгляд бутылке дорогую вещь — недаром знатоки хвалят этот напиток.

Этот виски не стыдно подарить шефу средней конторы — конечно, для главы Газпрома вам понадобится что-нибудь посерьёзнее, но во всех остальных случаев бутылка Tyrconnell станет отличным подарком для истинного любителя виски.

Виски Tyrconnell — цена

Стоит этот волшебный напиток не очень дёшево — от 1700 рублей за самый «простой» до 6 с лишним тысяч за 15-летнего «старичка». Стоит ли он своих денег? Однозначно! Если вы хотите попробовать настоящий ирландский виски с более чем полуторавековой историей — не пожалейте денег, это не тот случай. Потом скажете спасибо!

Оставьте комментарий